Bò một nắng Gia Lai khi tới tay khách hàng đã chín khoảng 50 – 60%. Do vậy, khi chế biến tại nhà, bạn cần làm chúng chín hoàn toàn. Các phương pháp làm chín thịt bò một nắng rất đa dạng, đơn giản và tiện lợi. Bạn có thể nướng, chiên, áp chảo, dùng nồi…